Tortino al cioccolato dal cuore tenero!!!!!

E’ un dolce buonissimo, che va molto di moda ultimamente….talmente di moda, che ormai vai al ristorante e ordini solo quello…

E’ peccaminoso….

Ed è anche facile:

• 100g di cioccolato fondente
• 100g di burro
• 80g di zucchero
• 40 di farina
• 2 uova

Sciogliete il burro e il cioccolato in una pentola. Quand’è sciolto, fate leggermente raffreddare e incorporate gli altri ingredienti. Disponete il composto in 4/5 stampini di alluminio, imburrati e infarinati, riempiendoli a metà

10 min a 200°. Quando cominciano a creparsi, levateli dal forno e servite.

E’ un ottima soluzione per consumare il cioccolato delle uova di Pasqua!!!

Di solito questo meraviglioso tortino viene accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia, o da un po’ di panna. Io lo provato accompagnato dal gelato al tè verde….un vera bomba.

• 350 ml di latte
• 350 ml di panna
• 100 g di zucchero
• 5 bustine di tè verde
• 3 tuorli

un dolce contrasto di temperatura, gusto e colore!