Abbiamo fatto una bella gita l'ultimo
week end delle feste, in Piemonte.
Da Ventimiglia abbiamo deciso di
percorrere la statale 20 per goderci un po' il panorama eccezionale
della Val Roja.
Ma verso le 13 presi da fame,
stanchezza e sonno, scorgiamo “Alba”, in mezzo ai mille cartelli
blu dell'indicazioni. Niente, ripieghiamo verso il paese dei Tartufi.
Ora di pranzo, sole della Madonna,
giorno dell'epifania, tutto chiuso.
Giravamo tra i poggi come i matti, il
Blackberry e il Galaxy friggevano alla ricerca di qualche indirizzo
utile.
Così troviamo affianco alla ben
nota Tenura Fontana Fredda, la Tenuta Cappallotto: agriturismo,
cantina, ristorante.
Ottimo staff, ottimo vino, ottimo cibo
e incantevole posto.
Ok abbiamo fatto una degustazione di
tutto, piccole porzioni, ma un sacco di roba.
Insalata di cappone bollito, vitel
tonnè, tortini vari, raviolini del plin (a cui dedichero un
intero post) tajarin al sugo di salsiccia, scamone, costine e per
finire bonet – semifreddo al torrone – crostata amaretti e
cioccolato, il tutto annaffiato da un buon Barbera proprio della
tenuta, Almèi, quattro volte campione tra i vini da esportazione.
Luca, in sala, e Luca, in cucina,
gentilissimi, giovani, alla mano ci hanno mostrato tra un piatto e
l'altro, le camere dell'agriturismo – ex “bordello” del Re
d'Italia – arredate con gusto e sobrietà, fregi e camini, e
una supervasca idromassaggio in ognuna.
Rapporto qualità prezzo ottimo,
veramente ne vale la pena, vi lascio l'indirizzo e vi consiglio di
passarci in primavera, il paesaggio e splendido
